entrecote francese 1934

CARNI

Tenere e succulente portate

la nostra passione per la carne si riflette in ogni piatto. Utilizziamo solo tagli selezionati di alta qualità, preparati con maestria per offrirvi un’esperienza culinaria unica.

Un viaggio nei sapori della Carne

Entrecote

ENTRECOTE FRANCESE

una celebrazione della carne di alta qualità

Questo pregiato taglio di manzo, noto per la sua straordinaria tenerezza e il suo sapore ricco, viene cucinato alla perfezione per esaltare ogni sua caratteristica. Marinato con erbe aromatiche e cotto alla griglia, l’Entrecôte è servito con contorni selezionati che ne esaltano il gusto robusto e succulento. Ogni boccone è un’esperienza di puro piacere, pensata per i veri amanti della carne.

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STINCO DI MAIALE

una delizia per il palato

piatto invernale

Preparato con la massima cura e attenzione. Questo piatto tradizionale è cucinato lentamente per ottenere una carne tenera e succulenta che si scioglie in bocca. Aromatizzato con spezie e erbe, lo stinco è servito con patatine fritte a spicchio, croccanti e dorate. Un piatto che combina sapori robusti e texture perfette, ideale per chi ama i gusti decisi e autentici.

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BAFFA

sapore affumicato e tenerezza Perfetta

La nostra Baffa di Costine in Salsa Barbecue è un piatto che celebra i sapori intensi e affumicati della tradizione americana. 600 grammi di succulente costine sono cotte lentamente fino a raggiungere una tenerezza perfetta, poi ricoperte da una ricca salsa barbecue che esalta ogni boccone. Servite con patatine fritte croccanti, queste costine offrono un’esperienza gustativa completa, ideale per chi desidera un piatto robusto e saporito.

Grigliata Mista 1934

GRIGLIATA MISTA

un trionfo di Carne alla Griglia

La nostra Grigliata Mista è una festa di sapori per gli amanti della carne. Questo piatto include una selezione di salsiccia, pancetta, capocollo senza osso e wurstel di maiale, tutti grigliati alla perfezione per esaltare il loro gusto naturale e succulento. Ogni pezzo è preparato con cura, offrendo un’esperienza di sapori autentici e intensi. Perfetta da condividere, la Grigliata Mista è il piatto ideale per chi desidera assaporare una varietà di carni in un unico, delizioso pasto.